中級主管藥師輔導：蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能
更新時間：2010-08-23 14:05:33
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中級主管藥師輔導：蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能
蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
(1)蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系：以鐮刀型紅細胞貧血為例：發(fā)生的根本原因是血紅蛋白的一級結(jié)構(gòu)發(fā)生了差錯，人血紅蛋白β亞基的第6位氨基酸應該是谷氨酸，而變?yōu)槔i氨酸，導致紅細胞變形成鐮刀狀而極易破裂，產(chǎn)生貧血。其功能是通過血紅素中的Fe2+與氧結(jié)合，行使運輸氧的作用。
(2)協(xié)同效應：是指一個亞基與其配體結(jié)合后，能影響此寡聚體中另一亞基與配體的結(jié)合能力，如果是促進作用，則稱為正協(xié)同效應，反之則為負協(xié)同效應。
(3)變構(gòu)效應：一個蛋白質(zhì)與它的配體結(jié)合后，蛋白質(zhì)的構(gòu)象發(fā)生變化，使它更適于功能需要，這一類變化稱為變構(gòu)效應。
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