中級主管藥師考試復習資料:咖啡因
更新時間:2010-12-29 15:14:06
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中級主管藥師考試復習資料:咖啡因
咖啡因
性質(zhì)
?、艍A性極弱,接近中性。加入苯甲酸鈉等形成電荷轉(zhuǎn)移復合物,溶解度增大
⑵沉淀反應(yīng):與一般生物堿沉淀試劑不反應(yīng)
鑒別咖啡因中其他生物堿:遇碘化汞鉀產(chǎn)生沉淀,說明混入其他生物堿
?、酋k褰Y(jié)構(gòu)遇堿液開環(huán)
?、茸想逅徜@反應(yīng):黃嘌呤環(huán)特征反應(yīng)
與鹽酸和氯酸鉀共熱,加氨氣顯紫色;加NaOH試液紫色消失
(5) 白色或微帶黃綠色針狀結(jié)晶,有風化性,受熱時易升華
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