2021年農(nóng)業(yè)高級經(jīng)濟師考試真題

2021年農(nóng)業(yè)高級經(jīng)濟師考試真題（考生回憶版)

【案例分析題】

(一)

為推進畜禽養(yǎng)殖污染防治，國家2014、2016、2019年先后出臺文件設立禁養(yǎng)區(qū)，某縣對禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)的養(yǎng)殖戶關閉搬遷，區(qū)分生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)，生活區(qū)禁養(yǎng)，養(yǎng)豬場搬遷，對于生豬養(yǎng)殖改進養(yǎng)殖基礎設施等養(yǎng)殖戶補償150萬元并進行相關技術培訓。劃定禁養(yǎng)區(qū)，將生活水源地一級和二級保護區(qū)、自然景區(qū)和建成區(qū)劃定為禁養(yǎng)區(qū)。對搬遷的企業(yè)建設基礎服務設施污染防治、糞污處理等一次性補助104萬元。建成10000頭以上規(guī)模養(yǎng)殖場，極大的提高了生豬存欄。對搬遷后的養(yǎng)殖場實行現(xiàn)代化規(guī)?；?jīng)營，新建一批自動投食等硬件設施，建立了足夠消納糞污的農(nóng)田。

1.從水、土壤、空氣三方面簡述畜禽養(yǎng)殖可能造成的污染。(10分)

參考答案：

(1)畜禽養(yǎng)殖對水資源的影響

畜禽糞便是造成水污染的主要原因。畜禽糞便通過污染地表水，進而通過土壤污染地下水。畜禽糞便和廢水中含有大量的有機物氮、磷、鉀、硫及致病菌等污染物并有惡臭，未經(jīng)處理的高濃度有機廢水的集中排放，大量消耗水體中的溶解氧，使水體變黑發(fā)臭，富營養(yǎng)化。如采用堆積或深埋等措施處理畜禽糞污，缺乏環(huán)保措施，這些排泄物在降雨過程中與雨水混合，流入周邊湖泊或河流，改變水質。此外，排泄物中的營養(yǎng)成分導致水中微生物和藻類的快速生長，從而快速消耗營養(yǎng)。水體中營養(yǎng)物質的流失將導致大面積水體中生物的死亡，最終導致水體的惡性惡化和使用功能的喪失。

(2)畜禽養(yǎng)殖對空氣的影響

部分養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖大戶對養(yǎng)殖糞便、垃圾隨意堆放，僅作簡單處理或處理不及時、不達標，養(yǎng)殖場周邊空氣腥臭，嚴重影響群眾的生產(chǎn)、生活，嚴重威脅到動物和人類的健康。畜禽排出的飼料，特別是蛋白質含量高的飼料，經(jīng)空氣發(fā)酵后會產(chǎn)生甲胺、硫化氫、氨氣等有毒氣體。它們的惡臭會吸引和滋生大量的蚊蠅，嚴重破壞生態(tài)平衡，對人體健康產(chǎn)生不利影響。有害氣體可造成酸雨、水體富養(yǎng)化，甚至導致同溫層臭氧濃度的變化。

(3)畜禽養(yǎng)殖中對土壤的影響

在畜牧業(yè)生產(chǎn)過程中，禽畜會排放大量的糞便。由于處理不當，這些排泄物未經(jīng)科學處理，會直接與土壤接觸，影響土壤理化性質，使土壤質量下降，不利于生產(chǎn)。一些排泄物可能被植物或土壤吸收，但另一些排泄物可能永遠無法在土壤中分解，最終破壞土壤中微生物的多樣性和土壤結構，對土地造成永久性損害，危及生活在這種環(huán)境中的人和動物的健康。

2.針對養(yǎng)殖造成的污染，政府針對農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)環(huán)境保護的著力點有哪些?(10分)

參考答案：

(1)推進農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)。大力推行高效生態(tài)循環(huán)的種養(yǎng)模式，加快畜禽糞便集中處理，推動規(guī)?；笮驼託饨】蛋l(fā)展。采取清污分流和糞尿的干濕分離等措施，可以減少對地表水和地下水的污染。及時更換飲水設備，限制畜禽用水額度，建立糞便收集池，定點收集垃圾，設置畜禽廢渣的儲存設施，防止畜禽廢渣滲漏、散落、溢流、雨水淋失。采用固液分離等污染防治措施，達到減量化的要求，做到達標排放或零排放。以縣為單位推進農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用試點，探索建立可持續(xù)運營管理機制。(官方教材)

(2)完善畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營鏈條。要實現(xiàn)環(huán)境保護與畜牧業(yè)生產(chǎn)的完美結合，需要一條完善的管理鏈，使經(jīng)營更加順暢，使畜牧業(yè)產(chǎn)生的污染物能夠循環(huán)利用或進行環(huán)境治理。通過畜禽糞便的循環(huán)利用，如用于沼氣和化肥生產(chǎn)，或推廣綠色畜牧技術，實現(xiàn)畜牧業(yè)的環(huán)保目標，可以有效地保護環(huán)境。

(3)通過營養(yǎng)調控降低畜禽排泄物的污染。為獲得高生產(chǎn)，而給畜禽提供過量營養(yǎng)是造成污染的原因之一，通過營養(yǎng)調控最大限度地提高動物對營養(yǎng)物質的利用率是解決問題的重要手段。飼用酶制劑是高效、無毒副作用和環(huán)保型的飼料添加劑，既能提高飼料的消化率和利用率，又能減少畜禽排泄物中氮、磷的排泄量，保護水體和土壤免受污染。切實控制飼料組分中重金屬、抗生素、生長激素等物質的添加量，保障畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化綜合利用的環(huán)境安全。

(4)綜合整治環(huán)境問題。對畜牧業(yè)生產(chǎn)過程中暴露的環(huán)境污染問題進行綜合治理，從法律法規(guī)等多方面消除污染源，完善法律體系，依法有效地制約畜牧業(yè)生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的環(huán)境問題，加強對畜牧業(yè)污染的控制。同時，要嚴格監(jiān)控飼料添加劑和獸藥，提高環(huán)境保護水平，有效防止畜牧業(yè)污染。比如，通過經(jīng)濟手段和行政干預，對受污染的農(nóng)戶進行處理和處罰，有效減少畜牧業(yè)排放的污染物，改善環(huán)境保護。

(5)完善配套的養(yǎng)殖設施與環(huán)境。要使畜牧業(yè)發(fā)展更加規(guī)范，需要完善畜牧業(yè)配套設施。在排放和處理廢棄污染物時，還應同時進行無污染處理，避免污染物對生態(tài)環(huán)境的影響。畜禽養(yǎng)殖廢棄物應嚴格按照有關部門的環(huán)保規(guī)定進行處理。根據(jù)當?shù)氐乩憝h(huán)境和實際情況，科學處理污染物，政府應加大污染物治理投入，加強衛(wèi)生人員培訓，確保污染物治理的實施。在畜牧業(yè)生產(chǎn)過程中科學合理地循環(huán)利用畜禽糞便，提高資源利用率。

(6)增強養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識。完善相應法規(guī)，合理布局，控制發(fā)展速度和飼養(yǎng)密度，分級管理、加強部門合作，多管齊下，對養(yǎng)殖污染實施全過程管理，按照“科學選址、統(tǒng)一規(guī)劃、綜合防治、環(huán)保達標”的原則，規(guī)劃禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、適養(yǎng)區(qū)，引導養(yǎng)殖業(yè)主合理選址。堅持治污設施與主體工程同時設計、同時施工、同時使用，廣泛宣傳，加強技術指導和服務，積極引導、支持和鼓勵對畜禽廢棄物綜合利用，提倡農(nóng)牧結合、種養(yǎng)平衡，加強綜合利用，減少排放，降低治理成本，提高環(huán)境、經(jīng)濟和社會效益。

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