廣州自考12319化工產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)課程考試大綱：第10章
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廣州自考12319化工產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)課程考試大綱：課程內(nèi)容和考核目標(biāo)
第十章基本有機(jī)產(chǎn)品的檢驗(yàn)
一、學(xué)習(xí)目的與要求
通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，了解基本有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量常規(guī)項(xiàng)目的檢驗(yàn)方法，了解氣相色譜在有機(jī)產(chǎn)品檢驗(yàn)中的應(yīng)用;掌握醇類、醛和酮、羧酸和酯的測(cè)定;重點(diǎn)掌握利用乙?；?、高碘酸氧化法測(cè)定醇類含量，利用鹽酸羥胺法、亞硫酸氫鈉法、比色法測(cè)定醛或酮含量，利用堿滴定法測(cè)定羧酸含量、皂化法測(cè)定酯含量，利用鹵素加成法測(cè)定不飽和度實(shí)驗(yàn)，鄰甲酚氣相色譜測(cè)定方法以及工業(yè)用乙烯、丙烯中微量氫的測(cè)定。
二、課程內(nèi)容
(一)概述。
(二)醇類的測(cè)定。
(三)醛和酮的測(cè)定。
(四)羧酸和酯的測(cè)定。
(五)氣相色譜在有機(jī)產(chǎn)品檢驗(yàn)中應(yīng)用。
三、考核知識(shí)點(diǎn)
(一)概述。
(二)醇類的測(cè)定。
(三)醛和酮的測(cè)定。
(四)羧酸和酯的測(cè)定。
(五)氣相色譜在有機(jī)產(chǎn)品檢驗(yàn)中應(yīng)用。
四、考核要求
(一)概述。
1.識(shí)記：基本有機(jī)產(chǎn)品的種類。
2.領(lǐng)會(huì)：有機(jī)產(chǎn)品分析方法的特點(diǎn)。
(二)醇類的測(cè)定。
1.領(lǐng)會(huì)：乙?；?、高碘酸氧化法測(cè)定醇類含量的原理。
2.簡(jiǎn)單應(yīng)用：乙?；?、高碘酸氧化法測(cè)定醇類含量的結(jié)果計(jì)算。
3.綜合應(yīng)用：乙?；ā⒏叩馑嵫趸y(cè)定醇類含量。
(三)醛和酮的測(cè)定。
1.識(shí)記：有機(jī)分析測(cè)定醛和酮的常用方法。
2.領(lǐng)會(huì)：鹽酸羥胺法、亞硫酸氫鈉法、比色法測(cè)定醛或酮含量的原理。
3.簡(jiǎn)單應(yīng)用：鹽酸羥胺法、亞硫酸氫鈉法、比色法測(cè)定醛或酮含量的結(jié)果計(jì)算，工業(yè)用丁二烯中微量羰基化合物的測(cè)定。
4.綜合應(yīng)用：鹽酸羥胺法、亞硫酸氫鈉法、比色法測(cè)定醛或酮含量。
(四)羧酸和酯的測(cè)定。
1.識(shí)記：羧基常用的測(cè)定方法。
2.領(lǐng)會(huì)：堿滴定法測(cè)定羧酸含量、皂化法測(cè)定酯含量、鹵素加成法測(cè)定不飽和度的測(cè)定原理。
3.簡(jiǎn)單應(yīng)用：堿滴定法測(cè)定羧酸含量、皂化法測(cè)定酯含量、鹵素加成法測(cè)定不飽和度的結(jié)果計(jì)算，滴定法測(cè)定丙烯酸酯類酸度實(shí)驗(yàn)。
4.綜合應(yīng)用：堿滴定法測(cè)定羧酸含量、皂化法測(cè)定酯含量、鹵素加成法測(cè)定不飽和度實(shí)驗(yàn)。
(五)氣相色譜在有機(jī)產(chǎn)品檢驗(yàn)中應(yīng)用。
1.領(lǐng)會(huì)：氣相色譜的工作原理。
2.簡(jiǎn)單應(yīng)用：有機(jī)化合物的極性和固定相的選擇、檢測(cè)器的選擇。
3.綜合應(yīng)用：鄰甲酚組成的氣相色譜測(cè)定方法，工業(yè)用乙烯、丙烯中微量氫的測(cè)定。
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