北京2010年自考酒店管理專業(yè)獨(dú)立本科考試計(jì)劃
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專業(yè)代碼：01B0221
一、培養(yǎng)目標(biāo)與基本要求
本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)需要，能從事現(xiàn)代酒店經(jīng)營與管理工作的應(yīng)用性專門人才。
考生通過本專業(yè)的學(xué)習(xí)，應(yīng)掌握馬克思列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想;系統(tǒng)掌握現(xiàn)代酒店管理的基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能，具有從宏觀和微觀層面把握中外酒店業(yè)發(fā)展趨勢的專業(yè)素養(yǎng);能熟練運(yùn)用管理學(xué)的基本原理和方法從事酒店的業(yè)務(wù)運(yùn)營、服務(wù)管理、戰(zhàn)略管理、產(chǎn)品開發(fā)等實(shí)際工作的能力。
二、學(xué)歷層次與規(guī)格
本專業(yè)為高等教育本科學(xué)歷層次。其總體水平與全日制高等學(xué)校同類專業(yè)的要求相一致。在專科畢業(yè)的基礎(chǔ)上，凡取得本專業(yè)考試計(jì)劃規(guī)定的14門課程合格成績，累計(jì)達(dá)到68學(xué)分，畢業(yè)論文經(jīng)答辯成績合格，思想品德經(jīng)鑒定符合要求者，發(fā)給北京市高等教育自學(xué)考試酒店管理專業(yè)本科畢業(yè)證書。并根據(jù)北京市學(xué)位委員會《關(guān)于授予高等教育自學(xué)考試本科畢業(yè)生學(xué)士學(xué)位的暫行規(guī)定》及主考學(xué)校關(guān)于學(xué)位授予的有關(guān)規(guī)定，由有學(xué)位授予權(quán)的主考院校授予管理學(xué)學(xué)士學(xué)位。畢業(yè)論文經(jīng)答辯未通過的，必須補(bǔ)做，不補(bǔ)做者不予畢業(yè)，補(bǔ)做合格的，可以獲得本科畢業(yè)證書，但不授予學(xué)位。
三、考試課程與學(xué)分
|
序號 |
課程 |
課程名稱 |
學(xué)分 |
考核 |
備注 |
|
1 |
03708 |
中國近現(xiàn)代史綱要 |
2 |
筆試 |
|
|
2 |
03709 |
馬克思主義基本原理概論 |
4 |
筆試 |
|
|
3 |
03684 |
綜合英語（四） |
10 |
上機(jī) |
|
|
4 |
00187 |
旅游經(jīng)濟(jì)學(xué) |
5 |
筆試 |
|
|
5 |
04097 |
市場營銷策劃（一） |
5 |
筆試 |
|
|
6 |
09347 |
酒店業(yè)戰(zhàn)略管理教程 |
5 |
筆試 |
|
|
7 |
06126 |
旅游人力資源管理 |
5 |
筆試 |
|
|
8 |
04930 |
酒店財(cái)務(wù)管理 |
4 |
筆試 |
|
|
9 |
05519 |
經(jīng)營管理 |
5 |
筆試 |
|
|
10 |
04937 |
酒店康樂服務(wù)與管理 |
4 |
筆試 |
|
|
11 |
09348 |
旅游管理信息系統(tǒng) |
5 |
非筆試 |
|
|
12 |
00188 |
旅游心理學(xué) |
4 |
筆試 |
|
|
13 |
00194 |
旅游法規(guī) |
4 |
筆試 |
|
|
14 |
04936 |
酒店服務(wù)實(shí)踐 |
6 |
非筆試 |
|
|
|
10156 |
酒店管理專業(yè)（獨(dú)立本科段）畢業(yè)論文 |
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