初級中藥師輔導：苦參化學成分和性質
更新時間：2010-09-27 11:07:46
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初級中藥師輔導：苦參化學成分和性質
1.化學成分：生物堿類 苦參堿、氧化苦參堿、氧化槐果堿等。一般氧化苦參堿含量最高，氧化槐果堿次之。結構大多屬于喹諾里西啶類
2.性質
(1)堿性：都含有兩個氮，一個叔胺，顯堿性較強，一個內酰胺，不顯堿性。
(2)溶解性：氧化苦參堿：易溶于水，可溶于氯仿、乙醇，極難溶于乙醚。
苦參堿：既可溶于水，又能溶于苯、氯仿、乙醚等，略溶于石油醚、正己烷。
(3)極性：氧化苦參堿>羥基苦參堿 > 苦參堿
(4)水解性 具有內酰胺結構，可被水解皂化生成羧酸衍生物，酸化后又脫水環(huán)合為原來的結構。
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