2016年職稱(chēng)日語(yǔ)考試單詞：料理

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　　2016年職稱(chēng)日語(yǔ)考試單詞：料理

　　野菜(やさい) ―― 蔬菜

　　白菜(はくさい) ―― 白菜

　　油菜(あぶらな) ―― 油菜

　　ほうれんそう ―― 菠菜

　　キャベツ ―― 卷心菜

　　芹(せり) ―― 芹菜

　　カリフラワ┼ ―― 菜花

　　?(にら) ―― 韭菜

　　?(かぶ) ―― 蕪菁

　　もやし ―― 豆芽

　　レタス ―― 萵苣

　　牛蒡(ごぼう) ―― 牛蒡

　　嫁菜(よめな) ―― 雞兒腸

　　トマト ―― 西紅柿

　　茄子(なす。なすび) ―― 茄子

　　大根(だいこん) ―― 蘿卜

　　二十日大根(だいこん) ―― 水蘿卜

　　人參(にんじん) ―― 胡蘿卜

　　瓜(うり) ―― 瓜

　　唐茄子(とうなす) ―― 南瓜

　　カボチャ ―― 南瓜

　　胡瓜(きゅうり) ―― 黃瓜

　　糸瓜(へちま) ―― 絲瓜

　　唐辛子(とうがらし) ―― 辣椒

　　ピ┼マン ―― 青椒

　　山葵(わさび) ―― 辣根

　　じゃが芋(いも) ―― 土豆

　　訴摩芋(さつまいも) ―― 地瓜

　　いんげん豆(まめ) ―― 豆角

　　蔥(ねぎ) ―― 蔥

　　玉蔥(たまねぎ) ―― 元蔥

　　大蒜(にんにく) ―― 大蒜

　　パセリ ―― 香菜

　　?み食い ―― 吃喝、飲食

　　立ち食い ―― 站著吃

　　偕い食い ―― 買(mǎi)零食吃

　　つまみ食い(ぐい) ―― 偷嘴吃

　　大食(たいしょく) ―― 多食、飯量大

　　小食(しょうしょく) ―― 飯量小

　　暴?暴食(ぼういんぼうしょく) ―― 暴飲暴食

　　食べ放銓(ほうだい) ―― 隨便吃

　　?み放銓(ほうだい) ―― 隨便喝

　　食べ咿ぎ ―― 吃過(guò)量

　　?み咿ぎ ―― 和過(guò)量

　　浸食(ぜっしょく) ―― 絕食

　　斷食(だんじき) ―― 絕食

　　授乳(じゅにゅう) ―― 喂奶，哺乳

　　滕乳(りにゅう) ―― 斷奶

　　斤食(きゅうしょく) ―― 供給飲食

　　?食(ししょく) ―― 品嘗

　　美食(びしょく) ―― 美食、講究飲食

　　偏食(へんしょく) ―― 偏食

　　粗食(そしょく) ―― 粗食

　　米食(べいしょく) ―― 以米為主食

　　パン食(しょく) ―― 以面包為主食

　　おやつ ―― 間食

　　?茶(きっさ) ―― 喝茶

　　??(きつえん) ―― 抽煙

　　朝ご?(あさごはん) ―― 早餐，早飯。

　　朝食(ちょうしょく) ―― 早餐，早飯。

　　朝?(あさめし) ―― 早餐，早飯。

　　晝ご?(ひるごはん) ―― 午飯

　　晝食(ちゅうしょく) ―― 午飯，午餐。

　　晝?(ひるめし) ―― 午飯，午餐。

　　おひる ―― 午飯

　　?ご?(ばんごはん) ―― 晚飯

　　??(ばんめし) ―― 晚飯

　　夕食(ゆうしょく) ―― 晚飯，晚餐。

　　夜食(やしょく) ―― 夜餐

　　?酌(ばんしゃく) ―― 晚餐時(shí)飲酒

　　外食(がいしょく) ―― 在外面(飯館，食堂)吃飯

　　弁當(dāng)(べんとう) ―― 盒飯

　　主食(しゅしょく) ―― 主食

　　副食物(ふくしょくぶつ) ―― 副食品

　　おかず ―― 菜

　　代用食(だいようしょく) ―― 代食品

　　折?(おりづめ) ―― 盒裝食品

　　流?食(りゅうどうしょく) ―― 流食

　　オ┼トミ┼ル ―― 麥片粥

　　海苔?き(のりまき) ―― 紫菜飯卷

　　そうめん ―― 掛面

　　?き?(やきもち) ―― 烤粘糕

　　菱?(ひしもち) ―― 菱形粘糕

　　吸い物(すいもの) ―― 清湯、湯

　　おつゆ ―― 醬湯

　　?き芋(やきいも) ―― 烤地瓜

　　すき?き ―― 雞素?zé)?/P>

　　ビフテキ ―― 鐵扒牛肉

　　コロッケ ―― 炸肉餅，油炸丸子

　　?豆腐(やきどうふ) ―― 烤豆腐

　　寒天(かんてん) ―― 洋粉

　　ところてん ―― (石花菜做的)涼粉，洋粉

　　數(shù)の子(かずのこ) ―― 青魚(yú)子

　　ちくわ ―― 魚(yú)卷

　　かまぼこ ―― 魚(yú)糕

　　ハム ―― 火腿

　　ベ┼コン ―― 臘肉、咸豬肉

　　果物(くだもの) ―― 水果

　　リンゴ ―― 蘋(píng)果

　　水蜜桃 ―― 水蜜桃

　　桃(もも) ―― 桃子

　　李(すもも) ―― 李子

　　梨(なし) ―― 梨

　　杏(あんず) ―― 杏子

　　葡萄(ぶどう) ―― 葡萄

　　柿(かき) ―― 柿子

　　?(いちご) ―― 草莓

　　さくらんぼ ―― 櫻桃

　　ザボン ―― 朱欒

　　枇杷(びわ) ―― 枇杷

　　バナナ ―― 香蕉

　　柚(ゆず) ―― 柚子

　　西瓜(すいか) ―― 西瓜

　　メロン ―― 甜瓜

　　石榴(ざくろ) ―― 石榴

　　パイナップル ―― 菠蘿

　　だいだい ―― 橙子

　　蜜柑(みかん) ―― 柑桔

　　橘(たちばな) ―― 柑桔

　　オレンジ ―― 桔子

　　ネ┼ブル ―― 廣柑

　　金柑(きんかん) ―― 金桔

　　レモン ―― 檸檬

　　さんざし ―― 山楂子

　　慈姑(くわい) ―― 慈姑

　　からたち ―― 枸橘

　　なつめ ―― 棗

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