2019年育嬰師基礎(chǔ)知識：蛋黃粥制作方法
更新時間：2019-09-17 10:12:00
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摘要 育嬰師，一個近年來新興的職業(yè)，嬰幼兒早期教育市場迅猛發(fā)展，聘請育嬰師進行早期的科學(xué)喂養(yǎng)，逐漸成為一個熱門職業(yè)領(lǐng)域，來為廣大嬰幼兒家庭提供專業(yè)的服務(wù)。育嬰師要了解相關(guān)知識。下面環(huán)球網(wǎng)校育嬰師頻道為大家?guī)砹?019年育嬰師基礎(chǔ)知識：蛋黃粥制作方法！
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2019年育嬰師基礎(chǔ)知識：蛋黃粥制作方法
簡介
此粥粘稠，有濃醇的米香味，富含嬰兒發(fā)育所必需的鐵質(zhì)，適用于5個月左右的嬰兒喂養(yǎng)。
材料
大米50克，蛋黃1個，清水500克
做法
1、將大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加入清水，用旺火煮開，轉(zhuǎn)微火熬至粘稠。
2、將蛋黃放入碗內(nèi)，研碎后加入粥鍋內(nèi)，同煮幾分鐘即成。
小訣竅
制作中，米要煮爛，熬至糊稠，蛋黃研碎后再放入粥內(nèi)同煮。
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