2020年高級育嬰師備考知識點：科學添加泥糊狀食品

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2020年高級育嬰師備考知識點：科學添加泥糊狀食品

順序：菜水- 米湯- 菜泥- 面條- 菜沫

碎菜原則：1.要掌握先素后葷、由少到多、由細到粗、由稀到稠的漸進原則。

2.添加食物要循序漸進，經過試食、適應、喜歡的過程后再轉入新食物，這樣可發(fā)現嬰兒有無食物過敏，減少盲目性帶來的不良后果

3.嬰兒不宜食用過量的糖、脂肪、化學添加劑、鹽和味精，泥糊狀食品最好不加鹽和味精等調味品，盡量選用高鉀低鈉的食物補充嬰兒營養(yǎng)。

4.添加泥糊狀食品要定時定量，新食物的試食要從少到多，開始為5-10毫升，如無過敏反應可增至30-40毫升。同一類食物一次不要喂得太多，過量進食可引發(fā)食物過敏。

5.泥糊狀食品烹飪要適度，同時要注意衛(wèi)生

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