2021年中級(jí)育嬰師練習(xí)題第四套
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2021年中級(jí)育嬰師練習(xí)題第四套
1. 脫水導(dǎo)致( A )。
A、鉀、鈉和其他電解質(zhì)的丟失
B、失水
C、水分?jǐn)z入不足
D、無(wú)尿液排泄
2. 脫水分為( C )。
A、輕度和重度
B、一般、嚴(yán)重
C、輕度、中度、重度
D、無(wú)等級(jí)
3. 中度脫水?huà)雰貉鄹C和前鹵( A )。
A、明顯凹陷
B、無(wú)明顯凹陷
C、凹陷不明顯
D、不一定凹陷
4. 中度脫水失水量約為體重的( D )。
A、2-3%
B、3-4%
C、4-6%
D、5-10%
5. ( D )不作為評(píng)價(jià)嬰兒脫水的主要依據(jù)。
A、前鹵及眼窩凹陷
B、皮膚彈性
C、尿量
D、飲食狀況
6. 碳水化合物的生理作用是( B )。
A、積累熱能
B、供給熱能
C、維持體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定
D、維持和調(diào)整機(jī)體
7. 熱能的來(lái)源是( A )。
A、食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪
B、食物中的礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪
C、食物中的蛋白質(zhì)、水、脂肪
D、食物中的礦物質(zhì)、維生素、營(yíng)養(yǎng)素
8. 熱能的含義是( B )。
A、是一種營(yíng)養(yǎng)素,是食物中的產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)代謝過(guò)程中釋放出的熱量
B、不是一種營(yíng)養(yǎng)素,是食物中的產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)代謝過(guò)程中釋放出的熱量
C、是能量分解出的一種營(yíng)養(yǎng)素
D、不是一種營(yíng)養(yǎng)素,是食物中的能量在體內(nèi)代謝過(guò)程中轉(zhuǎn)化出的能量
9. 照顧嬰兒進(jìn)食應(yīng)把握的心理特點(diǎn)( A )。
A、采用嬰兒感興趣的烹調(diào)方式
B、多做嬰兒不喜歡的食物
C、嬰兒不喜歡的就不要做
D、家長(zhǎng)喜歡的都可以給嬰兒做
10. 避免嬰兒偏食、厭食要把握嬰兒的( B )特點(diǎn)。
A、性格 B、興趣 C、心理 D、身體
11. 為嬰兒食物挑選原料的原則是( D )。
A、易加工 B、價(jià)格低廉 C、價(jià)格高些 D、易煮爛
12. 嬰兒可食蔬菜種類的特點(diǎn)( A )。
A、深淺搭配 B、顏色鮮艷 C、含粗纖維豐富 D、鮮果類和葉菜類搭配
13. 為嬰兒選擇蔬菜應(yīng)做到( C )。
A、根莖類和葉菜類搭配 B、含粗纖維豐富 C、深淺搭配 D、顏色鮮艷
14. 加工葉菜類要( B )。
A、先切后洗 B、先洗后切 C、減少浸泡時(shí)間 D、直接食用
15. 嬰兒從出生( B )就要開(kāi)始補(bǔ)充維生素D。
A、一周左右 B、2-3周左右 C、8-10周以后 D、15-20周以后
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