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2020年公共營(yíng)養(yǎng)師飲食營(yíng)養(yǎng)知識(shí):泡椒鳳爪

更新時(shí)間:2020-09-02 16:02:17 來(lái)源:環(huán)球網(wǎng)校 瀏覽30收藏15

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摘要 2020年公共營(yíng)養(yǎng)師飲食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)之泡椒鳳爪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,您還不清楚嗎?小編對(duì)于它的第一印象,就是零食包裝的泡椒鳳爪,看來(lái)可以給自己一個(gè)多吃零食的借口了!下面就跟環(huán)球網(wǎng)校小編來(lái)看看2020年公共營(yíng)養(yǎng)師飲食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)之泡椒鳳爪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。

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2020年公共營(yíng)養(yǎng)師飲食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)之泡椒鳳爪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如下所示,各位朋友們一起來(lái)看看吧??忌申P(guān) 免費(fèi)預(yù)約短信提醒,獲取考試時(shí)間通知哦。

鳳爪,雞爪的餐飲界民間別稱。泡椒鳳爪(紅泡椒、野山椒即小米椒 均可,以山椒鳳爪風(fēng)味最佳),用精選肉雞爪泡制而成,發(fā)源于成都平原的民間獨(dú)特美食,后逐漸流行于川渝地區(qū),近幾年由于包裝鳳爪產(chǎn)業(yè)化,由流傳至中國(guó)大江南北。

小吃特點(diǎn):脆香鮮辣,開胃解膩,提神醒腦,營(yíng)養(yǎng)豐富

紅辣椒:辣椒是老百姓餐桌上最常見的一種原料,其營(yíng)養(yǎng)豐富,口味獨(dú)特,就餐時(shí)能增加飯量,多食可增強(qiáng)體力,改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。同時(shí)辣椒中含有一種物殊物質(zhì),能加速新陳代謝,促進(jìn)荷爾蒙分泌,保健皮膚。富含的維C,可以控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化,降低膽固醇。含有較多抗氧化物質(zhì),可預(yù)防癌癥及其他慢性疾病??梢允购粑罆惩?,用以治療咳嗽、感冒。辣椒還能殺抑胃腹內(nèi)的寄生蟲。

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