2013護(hù)士執(zhí)業(yè)資格考試輔導(dǎo)：沙門氏菌屬食物中毒防治
更新時(shí)間：2013-04-09 08:58:30
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摘要 沙門氏菌屬食物中毒防治
沙門氏菌屬食物中毒防治：
首先應(yīng)禁止食用病畜、病禽，注意飲食、飲水衛(wèi)生，對肉、禽、奶、蛋類食品加工，儲存應(yīng)嚴(yán)防污染。
1、食用時(shí)要煮熟、煮透;存放，加工時(shí)生熟食物要分開。
2、重癥者應(yīng)維持水與電解質(zhì)平衡，給予大量維生素C，腹痛者可給予顛茄、阿托品等治療，抗菌素可給予氟派酸、氟嗪酸或氨芐青霉素、羥氨芐青霉素常能收到很好的療效。
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