2015年自考生物制藥學(xué)復(fù)習(xí)資料:常用的氨基酸分離方法
更新時間：2014-11-13 10:55:18
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常用的氨基酸分離方法
等電點沉淀法：
等電點沉淀法是氨基酸提取方法中最簡單的一種方法。它是采用氨基酸的兩性解離與等電點性質(zhì)，不同的氨基酸有不同等電點，在等電點時，氨基酸分子的凈電荷為零，氨基酸的溶解度最小，氨基酸分子彼此吸引成大分子沉淀下來。
有機溶劑沉淀法：
氨基酸溶液中，加入與水互溶的有機溶劑，能顯著降低氨基酸的溶解度而發(fā)生沉淀。
特殊試劑沉淀法：
氨基酸可以和一些有機化合物或無機化合物生成具有特殊性質(zhì)的不溶性衍生物，利用這一性質(zhì)可以分離純化某些氨基酸。
離子交換法：
離子交換法是利用離子交換劑對不同氨基酸吸附能力的差異進行分離的方法。氨基酸為兩性電解質(zhì)，在特定的條件下，不同氨基酸的帶電性質(zhì)及解離狀態(tài)不同，對周一種離子交換劑的吸附力也不同，故可對氨基酸混合物進行分組或單一成分的分離。
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