護師輔導：乳汁的成分

更新時間：2013-03-15 17:13:05 來源：|0

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摘要護師輔導：乳汁的成分

　　護師輔導：乳汁的成分

　　母乳是嬰兒最理想的食品。嬰兒在出生后2小時內可開始按需哺喂母乳。一般健康母親的乳汁分泌量可滿足4～6個月內嬰兒營養(yǎng)的需要。乳汁的成分有乳汁的成分有近百種，且在一定程度上有個體差異。

　　(1)蛋白質：

　　母乳中含有較多的白蛋白和球蛋白，遇胃酸時凝塊較小，而凝塊較大的酪蛋白含量較少，有利于嬰兒消化。含有較多的必需氨基酸，能促進嬰兒神經系統(tǒng)和視網膜的發(fā)育。

　　(2)脂肪：

　　母乳脂肪顆粒小，含有脂肪酶，易于消化、吸收。

　　(3)糖類：

　　母乳中糖類的主要成分是乙型乳糖，占糖類總量的90%，其可促進雙歧桿菌和乳酸桿菌的生長，抑制大腸桿菌繁殖，使嬰兒很少發(fā)生腹瀉。

　　(4)礦物質：

　　含量較低，減輕了嬰兒的腎臟負擔，且吸收率遠高于牛乳。

　　(5)酶：

　　母乳中含有較多的淀粉酶、乳脂酶等消化酶，有助消化。

　　(6)免疫因子：

　　母乳中含有較多的免疫因子。如母乳尤其是初乳中含sIgA，能有效抵抗病原微生物的侵襲;初乳中的乳鐵蛋白是重要的非特異性防御因子，可通過奪走大腸桿菌、多數厭氧菌及白色念珠菌賴以生存的鐵，抑制它們的生長。

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