初級(jí)中藥士考試基礎(chǔ)知識(shí)復(fù)習(xí)要點(diǎn)：黃酮類及黃酮甙通性

更新時(shí)間：2013-08-13 09:51:07 來源：|0

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摘要黃酮類及黃酮甙通性是初級(jí)中藥士考試中需要了解的內(nèi)容，環(huán)球網(wǎng)校整理了相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)大家有所幫助。

　　黃酮類及黃酮甙(Flavonoid g1ycosdes)又稱黃堿素類，是廣泛存在于植物界的一類天然色素。在許多中草藥內(nèi)是有效成分，具有C6-C3-C6的基本碳架。從這個(gè)基本碳架可以衍生出許多不同的結(jié)構(gòu)。目前已知的約有18種類型，其中主要的有下列幾種，在柏科、銀杏科、杉科等裸子植物中尚有雙黃酮(Biflayones)存在。大多數(shù)黃酮類化合物與葡萄糖或鼠李糖結(jié)合成甙，部分為游離狀態(tài)或與鞣質(zhì)結(jié)合存在。

　　通性：黃酮類大多為黃色結(jié)晶物，也有的是無定形粉末如白花色甙元和其甙類。異黃酮幾無色或淺黃色。雙氫黃酮與雙氫黃酮醇均無色。黃酮甙一般易溶于熱水、甲醇、乙醇、吡啶、乙酸乙酯與稀堿液，難溶于冷水及苯、乙醚、氯仿中。游離的黃酮類一般難溶于，較易溶于有機(jī)溶劑(在乙酸乙酯中溶解度較大)與稀堿液。一些黃酮類在紫外光下可顯螢光，如以氨蒸汽或碳酸鈉水溶液處理后螢光更明顯。多數(shù)黃酮類可與鎂鹽、鋁鹽、鉛鹽等反應(yīng)生成顏色較深的絡(luò)合物。

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