2014經(jīng)濟師考試《中級工商管理》輔導(dǎo)筆記(第四章)
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第四章 生產(chǎn)管理與控制
第一節(jié) 生產(chǎn)計劃
一、生產(chǎn)能力
(一)生產(chǎn)能力概念
廣義:技術(shù)能力和管理能力的綜合。技術(shù)能力包括:人的能力和生產(chǎn)設(shè)備、面積的能力。管理能力包括:管理人員的管理經(jīng)驗成熟度、應(yīng)用管理理論與方法和科學態(tài)度與能力。
狹義:企業(yè)在一定時期內(nèi),在一定的生產(chǎn)技術(shù)組織條件下,全部生產(chǎn)性固定資產(chǎn)所能生產(chǎn)某種產(chǎn)品的最大數(shù)量或所能加工處理某種原材料的最大數(shù)量。包括三個方面的含義:
1、企業(yè)的生產(chǎn)能力是按照直接參加生產(chǎn)的固定資產(chǎn)來計算的
2、生產(chǎn)能力必須和一定的技術(shù)組織條件相聯(lián)系
3、生產(chǎn)能力反應(yīng)的是一年內(nèi)的實物量。
(二)生產(chǎn)能力的種類
1、設(shè)計生產(chǎn)能力(企業(yè)長期計劃)
指企業(yè)在搞基本建設(shè)時,在設(shè)計任務(wù)書和技術(shù)文件中所寫明的生產(chǎn)能力。
2、查定生產(chǎn)能力(企業(yè)長期計劃)
指企業(yè)沒有設(shè)計生產(chǎn)能力資料或設(shè)計生產(chǎn)能力資料可靠性低情況下,根據(jù)企業(yè)現(xiàn)有的生產(chǎn)組織條件和技術(shù)水平等因素,而重新審查核定的生產(chǎn)能力。
3、計劃生產(chǎn)能力(企業(yè)年度計劃、季度計劃)
也稱現(xiàn)實生產(chǎn)能力,是企業(yè)在計劃期內(nèi)根據(jù)現(xiàn)有的生產(chǎn)組織條件和技術(shù)水平等因素所能夠?qū)崿F(xiàn)的生產(chǎn)能力。直接決定了近期所做生產(chǎn)計劃。
(三)影響企業(yè)生產(chǎn)能力的因素
1、固定資產(chǎn)的數(shù)量
指用于生產(chǎn)的全部機器設(shè)備的數(shù)量、廠房和其他生產(chǎn)性建筑的面積。設(shè)備的數(shù)量包括正在運轉(zhuǎn)的和正在檢修、安裝和準備檢修的設(shè)備,也包括暫時沒有任務(wù)而停用的設(shè)備,但不包括已報廢的、不配套的、封存待調(diào)的設(shè)備和企業(yè)備用的設(shè)備。
2、固定資產(chǎn)的工作時間
指按照企業(yè)現(xiàn)行工作制度計算的機器設(shè)備的全部有效工作時間和生產(chǎn)面積的全部有效利用時間
3、固定資產(chǎn)的生產(chǎn)效率
指單位機器設(shè)備的產(chǎn)量定額或單位產(chǎn)品的臺時定額,單位時間、單位面積的產(chǎn)量定額或單位產(chǎn)品生產(chǎn)面積占用額。
(四)生產(chǎn)能力核算(案例分析題考點)
1、單一品種生產(chǎn)條件下生產(chǎn)能力核算
對于品種單一、批量大的企業(yè),生產(chǎn)能力通常用產(chǎn)品的實物量表示,可以用設(shè)備組生產(chǎn)能力、作業(yè)場地生產(chǎn)能力的計算公式,對于流水線生產(chǎn)可以用節(jié)拍計算。
(1)設(shè)備組生產(chǎn)能力的計算
M=F?S?P或M=F?S/t
M――――設(shè)備組的生產(chǎn)能力
F――――單位設(shè)備有效工作時間
S――――設(shè)備數(shù)量
P――――產(chǎn)量定額,也稱工作定額,是在單位時間內(nèi)規(guī)定的應(yīng)生產(chǎn)產(chǎn)品的數(shù)量或應(yīng)完成的工作量
t ――――時間定額,即在一定的生產(chǎn)技術(shù)和組織條件下,工人或班組生產(chǎn)一定產(chǎn)品或完成一定的作業(yè)量所需要消耗的勞動時間。
(2)作業(yè)場地生產(chǎn)能力計算:M=F?A/a?t
M――――生產(chǎn)面積的生產(chǎn)能力
F――――單位面積有效工作時間
A――――生產(chǎn)面積
a ――――單位產(chǎn)品占用面積
t ――――單位產(chǎn)品占用時間
(3)流水線生產(chǎn)能力計算:M=F/r
M ――――流水線的生產(chǎn)能力
F――――流水線有效工作時間
r ――――流水線節(jié)拍
2、多品種生產(chǎn)條件下生產(chǎn)能力核算(代表產(chǎn)品法和假定產(chǎn)品法)
二、生產(chǎn)計劃的概念與指標
(一)生產(chǎn)計劃的概念
1、概念:關(guān)于企業(yè)生產(chǎn)運作系統(tǒng)總體方面的計劃,是企業(yè)在計劃期應(yīng)達到的產(chǎn)品品種、質(zhì)量、產(chǎn)量和產(chǎn)值等生產(chǎn)任務(wù)的計劃和對產(chǎn)品生產(chǎn)進度的安排。
2、優(yōu)化的生產(chǎn)計劃的三個特征:
?、儆欣诔浞掷娩N售機會,滿足市場需求
?、谟欣诔浞掷糜麢C會,實現(xiàn)生產(chǎn)成本最低化
③有利于充分利用生產(chǎn)資源,最大限度的減少生產(chǎn)資源的閑置和浪費
3、類型
?、僦虚L期生產(chǎn)計劃:企業(yè)生產(chǎn)計劃的重要組成部分,計劃期一般是三年或五年,或更長
?、谀甓壬a(chǎn)計劃:企業(yè)年度經(jīng)營的核心,計劃期為一年。
③生產(chǎn)作業(yè)計劃:企業(yè)年度生產(chǎn)計劃的具體化,分配給車間、工段直至每個人。
(二)生產(chǎn)計劃指標
1、產(chǎn)品品種指標
指企業(yè)在報告期內(nèi)規(guī)定生產(chǎn)產(chǎn)品的名稱、型號、規(guī)格和種類。首先要考慮市場需求和企業(yè)實力,按照產(chǎn)品品種系列平衡法來確定。
2、產(chǎn)品質(zhì)量指標
一類是:反應(yīng)產(chǎn)品本身內(nèi)在質(zhì)量的指標,主要是產(chǎn)品平均技術(shù)性能、產(chǎn)品質(zhì)量分等。另一類:反映產(chǎn)品生產(chǎn)過程中工作質(zhì)量的指標,如質(zhì)量損失率、廢品率和成品返修率。
3、產(chǎn)品產(chǎn)量指標
指企業(yè)在一定時期內(nèi)生產(chǎn)的,并符合產(chǎn)品質(zhì)量要求的實物數(shù)量。主要采取盈虧平衡分析法和線性規(guī)劃法。
盈虧平衡法又叫量本利分析法或保本點法,根據(jù)企業(yè)在一定條件下,產(chǎn)品產(chǎn)銷量、生產(chǎn)總成本和利潤具有一定關(guān)系來分析判斷的。
公式:E = S-(F+vQ)
E―――― 利潤
S――――銷售收入
F――――固定成本
v ――――單位產(chǎn)品變動成本
Q―――――產(chǎn)銷量
S=PQ(P代表價格)
4、產(chǎn)品產(chǎn)值指標
?、俟I(yè)總產(chǎn)值:指以貨幣表現(xiàn)的工業(yè)企業(yè)在報告期內(nèi)生產(chǎn)的工業(yè)產(chǎn)品總量。
?、诠I(yè)商品產(chǎn)值:指工業(yè)企業(yè)在一定時期內(nèi)生產(chǎn)的預(yù)定發(fā)到企業(yè)外的工業(yè)產(chǎn)品總價值,是企業(yè)可以獲得的貨幣收入。
?、酃I(yè)增加值:企業(yè)在報告期內(nèi)以貨幣表現(xiàn)的工業(yè)生產(chǎn)活動的最終成果。
區(qū)別:工業(yè)總產(chǎn)值以企業(yè)最終成果為計算依據(jù);工業(yè)增加值以社會最終成果為依據(jù)。
三、生產(chǎn)計劃的編制
(一)調(diào)查研究
對企業(yè)內(nèi)外環(huán)境進行分析調(diào)查
(二)統(tǒng)籌安排,初步提出生產(chǎn)計劃指標
制定多種方案,從中選擇一個比較滿意的方案。
(三)綜合平衡,編制計劃草案
生產(chǎn)任務(wù)與生產(chǎn)能力之間的平衡;生產(chǎn)任務(wù)與勞動力之間的平衡;生產(chǎn)任務(wù)與物資供應(yīng)之間的平衡;生產(chǎn)任務(wù)與生產(chǎn)技術(shù)準備工作的平衡。
(四)生產(chǎn)計劃大綱定稿與報批
四、產(chǎn)品生產(chǎn)進度的安排
(一)大量大批生產(chǎn)企業(yè)
1、各期產(chǎn)量年平均分配法,即把全年計劃產(chǎn)量平均分配到各季、月。適用于社會對該產(chǎn)品需要比較穩(wěn)定的情況。
2、各期產(chǎn)量均勻增長分配法,即把全年產(chǎn)量均勻的安排到各季月。適用于社會對該產(chǎn)品需要不斷增加的情況。
3、各期產(chǎn)量拋物線形增長分配法,即將全年計劃產(chǎn)量按照開始增長較快,以后增長慢的要求安排各月任務(wù),使產(chǎn)量增長的曲線成拋物線狀。適用于新產(chǎn)品的開發(fā)。
(二)成批生產(chǎn)企業(yè)
各批的數(shù)量大小不一,產(chǎn)品種類也比較多。
1、將產(chǎn)量較大的產(chǎn)品,用“細水長流”方式分配到各季、月生產(chǎn)
2、產(chǎn)品較少的產(chǎn)品,用集中生產(chǎn)方式
3、安排老產(chǎn)品,要考慮新老產(chǎn)品的逐漸交替
4、精密產(chǎn)品和一般產(chǎn)品、高檔產(chǎn)品、低檔產(chǎn)品也要很好的搭配。
(三)單件小批生產(chǎn)企業(yè)
產(chǎn)品品種多,產(chǎn)量少,同一種產(chǎn)品很少重復(fù)生產(chǎn)。
1、優(yōu)先安排延期罰款多的訂單
2、優(yōu)先安排國家重點項目的訂貨
3、優(yōu)先安排生產(chǎn)周期長、工序多的訂貨
4、優(yōu)先安排原材料價值和產(chǎn)值高的訂貨
5、優(yōu)先安排交貨期緊的訂貨
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第二節(jié) 生產(chǎn)作業(yè)計劃
一、生產(chǎn)作業(yè)計劃的概念
是生產(chǎn)計劃工作的繼續(xù),是企業(yè)年度生產(chǎn)計劃的具體執(zhí)行計劃,使年度生產(chǎn)計劃落實到每個生產(chǎn)單位、每個具體時期。
(一)主要內(nèi)容
1、編制企業(yè)各個層次的作業(yè)計劃。包括產(chǎn)品進度計劃、零件進度計劃和車間日程計劃。
2、編制生產(chǎn)準備計劃。包括原材料和外協(xié)件的供應(yīng)、設(shè)備維修、工具準備、技術(shù)文件準備、勞動力協(xié)調(diào)等內(nèi)容。
3、計算負荷率,進行生產(chǎn)任務(wù)和生產(chǎn)能力之間的平衡。
4、日常生產(chǎn)的派工、生產(chǎn)、調(diào)度、執(zhí)行情況的統(tǒng)計分析與控制。
(二)生產(chǎn)作業(yè)計劃的特點
1、計劃期短。表現(xiàn)為月、旬、日和小時的工作任務(wù)
2、計劃內(nèi)容具體。落實到車間、工段、班組和工人。
3、計劃單位小。詳細規(guī)定到各零部件,甚至工序的進度安排。
二、期量標準
指為加工對象(零件、部件、產(chǎn)品等)在生產(chǎn)期限和生產(chǎn)數(shù)量方面規(guī)定的標準數(shù)據(jù)。
(一)大批大量生產(chǎn)企業(yè)的期量標準
1、節(jié)拍或節(jié)奏
節(jié)拍:指大批量流水線上前后兩個相鄰加工對象投入或出產(chǎn)的時間間隔。
節(jié)奏:指大批量流水線上前后兩批相鄰加工對象投入或出產(chǎn)的時間間隔。
2、流水線的標準工作指示圖表
3、在制品定額
指在一定技術(shù)組織條件下,各生產(chǎn)條件環(huán)節(jié)為了保證數(shù)量上的銜接所必需的、最低限度的在制品儲備數(shù)量。
(二)成批輪番生產(chǎn)企業(yè)的期量標準
1、批量:指相同產(chǎn)品或零件一次性投入或產(chǎn)出的數(shù)量
2、生產(chǎn)周期:指一批產(chǎn)品或零件從投入到產(chǎn)出的時間間隔
3、生產(chǎn)間隔期:指相鄰兩批相同產(chǎn)品或零件投入的時間間隔或出產(chǎn)的時間間隔。
4、生產(chǎn)提前期:指產(chǎn)品或零件在各工藝階段投入或產(chǎn)出時間與成品出產(chǎn)時間相比所要提前的時間。
批量=生產(chǎn)間隔期×平均日產(chǎn)量
生產(chǎn)間隔期=批量/平均日產(chǎn)量
(三)單件小批生產(chǎn)企業(yè)的期量標準
生產(chǎn)周期和生產(chǎn)提前期
三、生產(chǎn)作業(yè)計劃編制
安排生產(chǎn)車間任務(wù)的方法隨車間的生產(chǎn)類型和生產(chǎn)組織形式而不同,主要有在制品定額法、提前期法、生產(chǎn)周期法。
(一)在制品定額法――――適合大批大量類型的企業(yè)
根據(jù)大批大量生產(chǎn)的特點,用在制品定額作為調(diào)節(jié)生產(chǎn)任務(wù)數(shù)量的標準,以保證車間之間的銜接。運用預(yù)先制定的在制品定額,按照工藝反順序計算方法,調(diào)整車間的投入和出產(chǎn)數(shù)量,順序確定各車間的生產(chǎn)任務(wù)。
公式一:本車間出產(chǎn)量=后續(xù)車間投入量+本車間半成品外售量+(車間之間半成品占用定額-期初預(yù)計半成品庫存量)
公式二:本車間投入量=本車間出產(chǎn)量+本車間計劃允許廢品數(shù)+(本車間期末在制品定額-本車間期初在制品預(yù)計數(shù))
(二)提前期法(累計編號法)
提前量=提前期×平均日產(chǎn)量
累計編號:指從年初或從開始生產(chǎn)這種產(chǎn)品起,依成品出產(chǎn)的先后順序,為每一單位產(chǎn)品編上一個累計號碼。
在同一時間上,產(chǎn)品在某一生產(chǎn)環(huán)節(jié)上的累計號數(shù),同成品出產(chǎn)累計號數(shù)相比,相差的號數(shù)就叫提前量。
本車間出產(chǎn)累計號數(shù)=最后車間生產(chǎn)累計號+本車間的出產(chǎn)提前期×最后車間平均日產(chǎn)量
本車間投入累計號數(shù)=最后車間出產(chǎn)累計號+本車間投入提前期×最后車間平均日產(chǎn)量
(三)生產(chǎn)周期法
適用于單價小批生產(chǎn)類型企業(yè)的生產(chǎn)作業(yè)計劃編制。根據(jù)合同規(guī)定的交貨期限,為每一批訂貨編制出產(chǎn)品生產(chǎn)周期進度表,然后根據(jù)各種產(chǎn)品的生產(chǎn)周期進度表,確定各生產(chǎn)車間在計劃月份應(yīng)該投入和出產(chǎn)的訂貨項目,以及各項訂貨在車間投入和出產(chǎn)的時間。
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第三節(jié) 生產(chǎn)控制
一、生產(chǎn)控制的概念
指為保證生產(chǎn)計劃目標的實現(xiàn),按照生產(chǎn)計劃的要求,對企業(yè)的生產(chǎn)活動全過程的檢查、監(jiān)督、分析偏差和合理調(diào)節(jié)的系列活動。
廣義:指從生產(chǎn)準備開始到進行生產(chǎn),直至成品出產(chǎn)入庫為止的全過程的控制。
狹義:指對生產(chǎn)活動中生產(chǎn)進度控制,又稱生產(chǎn)作業(yè)控制。
二、生產(chǎn)控制的基本程序
三個階段:測量比較、控制決策、實施執(zhí)行
(一)確定控制標準
可以用實物數(shù)量表示,也可以用貨幣數(shù)量表示
1、類比法 2、分解法 3、定額法 4、標準化法
(二)根據(jù)標準檢驗實際執(zhí)行情況
以生產(chǎn)統(tǒng)計手段獲取系統(tǒng)的輸出值,與預(yù)定的控制標準作對比分析,發(fā)現(xiàn)偏差。
(三)控制決策
1、分析原因:有效的控制必須是從失控的最基本原因著手的
2、擬定措施:從失控原因著手,確定控制措施
3、效果預(yù)期分析:分析可能會產(chǎn)生的種種情況,盡可能使控制措施嚴密。
三、生產(chǎn)控制的方式
(一)事后控制方式
根據(jù)本期生產(chǎn)結(jié)果與期初所制定的計劃相比較,找出差距,提出措施,在下一期的生產(chǎn)活動中實施控制的一種方式。
1、優(yōu)點:方法簡單,控制量小,費用低
2、缺點:本期的損失無法挽回
(二)事中控制方式
通過對作業(yè)場地獲取信息,實時的進行作業(yè)核算,并把結(jié)果與作業(yè)計劃有關(guān)指標進行對比分析。
1、優(yōu)點:“實時控制”,保準本期計劃如期完成
2、缺點:控制費用高
(三)事前控制方式
在本期活動開展前,根據(jù)上期生產(chǎn)的實際成果及對影響本期生產(chǎn)的各種因素所做的預(yù)測。制定出各種方案,在生產(chǎn)活動展開前就進行針對有關(guān)影響因素的可能變化而調(diào)整“輸入?yún)?shù)”實行調(diào)節(jié)控制的一種方式,確保最后完成計劃。
重點:在事前的計劃與執(zhí)行中有關(guān)影響因素的預(yù)測上
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第四節(jié) 生產(chǎn)作業(yè)控制
一、生產(chǎn)進度控制
(一)概述
生產(chǎn)進度控制是生產(chǎn)控制的基本方面,其任務(wù)是按照已經(jīng)制定出的作業(yè)計劃,檢查各零件的投入和產(chǎn)出時間、數(shù)量以及產(chǎn)品和生產(chǎn)過程配套性,保證生產(chǎn)過程平衡進行并準時產(chǎn)出。目標是準時生產(chǎn),即在需要的時間,按需要的品種生產(chǎn)需要的數(shù)量,既要保證交貨期,又要保持和調(diào)整生產(chǎn)進度。
(二)生產(chǎn)進度控制的目的
依據(jù)生產(chǎn)作業(yè)計劃,檢查零部件的投入和產(chǎn)出數(shù)量、出產(chǎn)時間和配套性,保證產(chǎn)品能準時裝配出廠。
(三)生產(chǎn)進度控制的內(nèi)容
1、投入進度控制
指在產(chǎn)品生產(chǎn)中對產(chǎn)成品的投入日期、數(shù)量,及對原材料、零部件投入提前期的控制。
2、工序進度控制
指在生產(chǎn)中對每道工序上的加工進度控制。
3、出產(chǎn)進度控制
指對產(chǎn)成品的出產(chǎn)日期、出產(chǎn)數(shù)量的控制。
二、在制品控制
(一)在制品概念
指從原材料、外構(gòu)件等投入生產(chǎn)起到經(jīng)檢驗合格入庫前,存在于生產(chǎn)過程中的各個環(huán)節(jié)的零部件和產(chǎn)品。
根據(jù)所處的不同工藝階段,可以分為毛坯、半成品、入庫前產(chǎn)品和車間在制品。
(二)在制品控制
企業(yè)生產(chǎn)控制的基礎(chǔ)工作,是對生產(chǎn)運作過程中各工序原材料、半成品等在制品所處位置、數(shù)量、車間之間的物料運轉(zhuǎn)等進行的控制。
在制品的作用:有利于縮短生產(chǎn)周期,加速資金周轉(zhuǎn),提高經(jīng)濟效益。
(三)在制品控制的工作內(nèi)容
1、合理確定在制品管理任務(wù)和組織分工
2、認真確定在制品定額,加強在制品控制,做好統(tǒng)計與檢查工作
3、建立、健全在制品的收發(fā)與領(lǐng)用制度
4、合理存放和妥善保管在制品。
(四)在制品定額
指在一定條件下生產(chǎn)技術(shù)組織條件下,各生產(chǎn)環(huán)節(jié)為了保證數(shù)量上的銜接所必需的,最低限度的在制品儲備量。
1、大量流水線生產(chǎn)條件下在制品定額的制定
?、倭魉€內(nèi)部在制品定額的制定
?、诹魉€之間的在制品定額的制定
2、成批生產(chǎn)條件在制品定額的制定
①車間內(nèi)部在制品,指在定期成批輪番生產(chǎn)的情況下,根據(jù)產(chǎn)品的生產(chǎn)周期、生產(chǎn)間隔和批量來計算。
?、谲囬g之間的半成品。指車間間的中間倉庫中的在制品,由周轉(zhuǎn)半成品和保險半成品組成。
三、庫存控制
(一)庫存控制的概念
1、廣義:指一切暫時閑置但可用于未來的資源儲備,包括人、財、物、信息等
狹義:指用于保證生產(chǎn)順利進行或滿足顧客需求的物料儲備。
2、作用:使庫存量保持在合理的水平上;適時適量的提出訂貨,避免超儲或缺貨;減少庫存空間占用,降低庫存費用;控制庫存資金占用,降低庫存總費用;控制庫存占用資金占用,加速資金周轉(zhuǎn)
(二)庫存的合理控制
庫存控制落實到庫存管理上就是降低庫存成本。
1、庫存管理成本
①倉儲成本:指維持庫存物料本身所需花費
?、谟嗀洺杀荆褐该看斡嗀浳锪纤杪?lián)系、談判、運輸、檢驗等費用
?、蹤C會成本:包括兩部分內(nèi)容,一是由于庫存不夠帶來的缺貨損失,二是物料本身占用一定資金,企業(yè)失去了將這些資金該做他用的機會,由此給企業(yè)造成的損失。
2、降低庫存措施
?、俳档椭苻D(zhuǎn)庫存,基本做法是減少庫存批量
?、诮档驮谕編齑妫饕呗允强s短生產(chǎn),配送周期
③降低調(diào)節(jié)庫存,基本策略是盡量使生產(chǎn)和需求吻合
?、芙档桶踩珟齑?,使訂貨時間、訂貨量接近需求時間和需求量
(三)庫存控制基本方法
1、定量控制法,又稱訂貨點法。
連續(xù)不斷的監(jiān)視庫存余量的變化,當庫存量達到某一預(yù)定數(shù)值(訂貨點)時,即向供貨商發(fā)出固定批量的訂貨要求,經(jīng)過一定時間(固定提前期)后貨物到達,補充庫存。
2、定期控制法,又稱訂貨間隔期法。
每隔一個固定的間隔周期去訂貨,每次訂貨量不固定,訂貨量由當時庫存情況確定,以達到目標庫存量為限度。
3、ABC分類法,又稱帕累托法。
意大利經(jīng)濟學家帕累托在統(tǒng)計社會財富分配時發(fā)現(xiàn),大約占20%的人占有財富的80%的規(guī)律。概括為:分清主次、分類管理
| A類 | B類 | C類 |
產(chǎn)品品種占有率 | 5%-----10% | 20% | 70% |
資金占有率 | 70% | 20% | 10% |
四、生產(chǎn)調(diào)度
(一)生產(chǎn)調(diào)度的概念
組織執(zhí)行生產(chǎn)進度計劃的工作,對生產(chǎn)計劃的監(jiān)督、檢查和控制,發(fā)現(xiàn)偏差及時調(diào)整的過程。
(二)生產(chǎn)調(diào)度工作的主要內(nèi)容與基本要求
1、生產(chǎn)調(diào)度工作的主要內(nèi)容
①檢查、督促和協(xié)助有關(guān)部門及時做好各項生產(chǎn)作業(yè)準備工作
?、诙酱贆z查原材料、工具、動力等供應(yīng)情況和廠內(nèi)運輸工作
?、蹤z查各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的進度,及時發(fā)現(xiàn)問題,并積極采取措施
?、軐啺?、晝夜、周、旬或月計劃的統(tǒng)計資料和其他生產(chǎn)信息進行分析研究
2、生產(chǎn)調(diào)度工作的基本要求
①生產(chǎn)調(diào)度必須以生產(chǎn)進度計劃為依據(jù),這是生產(chǎn)調(diào)度的基本原則
?、谏a(chǎn)調(diào)度工作必須高度統(tǒng)一集中
?、凵a(chǎn)調(diào)度工作要以預(yù)防為主
④生產(chǎn)調(diào)度工作要從實際出發(fā),貫徹群眾路線
(三)生產(chǎn)調(diào)度系統(tǒng)的組織
一般大中型企業(yè)分為廠級、車間、工段三級調(diào)度
中小企業(yè)一般則只設(shè)廠部、車間二級調(diào)度。
(四)調(diào)度制度與方法
1、調(diào)度工作制度
值班制度、調(diào)度會議制度、現(xiàn)場調(diào)度制度、調(diào)度制度報告
2、實行值班制度
廠部車間都要建立調(diào)度值班制度
3、調(diào)度會議制度
發(fā)揚民主、集思廣益、統(tǒng)一指揮生產(chǎn)的良好形勢
4、健全現(xiàn)場調(diào)度制度
調(diào)度人員、技術(shù)人員、工人三者密切結(jié)合
5、堅持班前班后小組會制度
班前布置工作,班后堅持進度,總結(jié)工作。
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第五節(jié) 現(xiàn)代生產(chǎn)管理與控制的方法
一、MRP MRPⅡ和ERP
(一)物料需求計劃(Material Requirements Planning ,簡稱MRP)
1、概述
把企業(yè)產(chǎn)品中的各種所需物料分為獨立需求和相關(guān)需求,并按照時間確定不同時期的物料需求,產(chǎn)出了解決庫存物料訂貨的新方法,即物料需求計劃法。
2、原理
?、僮裱宰罱K產(chǎn)品的計劃導(dǎo)出所需相關(guān)物料的需求量和需求時間
?、诟鶕?jù)各相關(guān)物料的需求時間和生產(chǎn)(訂貨)周期確定該物料開始生產(chǎn)(訂貨)時間
3、物料需求計劃的結(jié)構(gòu)
?、費RP的主要依據(jù):主生產(chǎn)計劃、物料清單、庫存處理信息
主生產(chǎn)計劃:又叫產(chǎn)品出產(chǎn)計劃,是最重要的輸入,表明企業(yè)向社會提供的最終產(chǎn)品數(shù)量,它由顧客訂單和市場預(yù)測決定
物料清單:又稱產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件,反應(yīng)了產(chǎn)品的組成結(jié)構(gòu)層次及每一層次下組成部分本身的需求量。
庫存處理信息:又稱庫存狀態(tài)文件,它記載著產(chǎn)品及所有組成部分的存在狀況依據(jù)。
輸出報告:分為主報告和輔助報告。
②獨立需求和相關(guān)需求
獨立需求:由市場決定其產(chǎn)量
相關(guān)需求:由獨立需求決定其產(chǎn)量
例如:圓珠筆的數(shù)量為獨立需求
圓珠筆的筆桿和筆芯為相關(guān)需求
(二)制造資源計劃(Manufacturing Resources Planning,簡稱MRPⅡ)
1、制造資源計劃概述
主要包括人工、物料、設(shè)備、能源、資金、空間和時間,而這些資源以信息的形式加以表示,通過信息的有效集成對企業(yè)內(nèi)的各種資源進行合理調(diào)配、充分利用,以形成最有效的生產(chǎn)能力。
2、制造資源計劃的結(jié)構(gòu)
包括三部分:計劃和控制的流程系統(tǒng)、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)系統(tǒng)、財務(wù)系統(tǒng)
?、儆媱澋囊回炐院涂尚行?/p>
②數(shù)據(jù)的共享性
?、蹌討B(tài)的應(yīng)變性
④模擬的預(yù)見性
?、菸锪骱唾Y金流的統(tǒng)一性
3、制造資源計劃的應(yīng)用
?、偾捌诠こ蹋捍_定實施的項目,決策人員認識MRP,理解原理、作用和使用范圍,對需求進行分析,最后確立目標和實施階段
②決策工作:統(tǒng)一認識、統(tǒng)一思想、統(tǒng)一行動,下定決心
③實施:首先,進行培訓;其次,繼續(xù)培訓,運行能力需求計劃、車間作業(yè)計劃和采購作業(yè);最后,再進行培訓,實現(xiàn)物流、資金流、信息流的統(tǒng)一認識。
(三)企業(yè)資源計劃(Enterprise Resource Planning,簡稱ERP)
1、概述
指建立在信息技術(shù)上,以系統(tǒng)化的管理思想,以實現(xiàn)最合理的配置資源、滿足市場需求,為企業(yè)決策層和員工提供決策運行手段的管理平臺。
| MRPⅡ | ERP |
生產(chǎn)方式 | 單一生產(chǎn) | 混合生產(chǎn) |
控制方式 | 事中控制 | 事前控制 |
應(yīng)用范圍 | 企業(yè)內(nèi)部 | 多企業(yè)、多地區(qū)、多國籍 |
2、企業(yè)資源計劃的內(nèi)容
主要包括生產(chǎn)控制功能模塊、物流管理模塊、財務(wù)管理模塊、人力資源管理模塊
?、偕a(chǎn)控制模塊是ERP的核心模塊。主要內(nèi)容有:主生產(chǎn)計劃、物料需求計劃、能力需求計劃、生產(chǎn)現(xiàn)財務(wù)場控制、制造標準等
?、谖锪鞴芾砟K是實現(xiàn)生產(chǎn)運轉(zhuǎn)的重要條件和保證,它包括分銷管理、庫存控制、采購管理等
?、圬攧?wù)管理模塊是信息的歸納者,包括會計核算和財務(wù)管理
?、苋肆Y源模塊主要包括人力資源規(guī)劃的輔助決策、招聘管理、工時管理、工資管理、差旅核算等。
3、企業(yè)資源計劃的運行
?、偾捌诠ぷ麟A段,主要實行ERP的調(diào)研和分析
?、趯嵤蕚潆A段,成立項目小組
?、墼囼炦\行及實用化階段,ERP的關(guān)鍵階段
?、芨潞蜕夒A段
二、豐田生產(chǎn)方式和看板管理
(一)豐田生產(chǎn)方式概述
最基本的理念:從顧客的需求出發(fā),杜絕浪費任何一點材料、人力、時間、空間、能量和運輸?shù)荣Y源。具體的思想和手段包括準時化和自動化,是貫穿豐田方式的兩大支柱。
1、準時化
所謂準時化(Just In Time),是只在需要的時刻,生產(chǎn)需要的數(shù)量的所需產(chǎn)品。核心是追求一種無庫存的生產(chǎn)系統(tǒng),或使庫存達到最小的生產(chǎn)系統(tǒng)。目的是消除無效勞動和浪費,有效的利用資源,降低成本,改善質(zhì)量,達到用最少的投入實現(xiàn)最大產(chǎn)出的目的。
2、自動化
豐田公司的自動化,即“自動化缺陷控制”,是通過三個主要的技術(shù)手段來實現(xiàn)的,就是異常情況的自動化檢驗、異常情況下的自動化停機、異常情況下的自動化報警。
3、標準化
指每一位多技能作業(yè)人員所操作的多種不同機床的作用程序,是指在標準周期時間內(nèi),把每一位多技能作業(yè)員所承擔的一系列的多種作業(yè)標準化。包括標準周期時間、標準作業(yè)順序、標準在制品存量。
標準周期時間=每日的工作時間/每日的必要產(chǎn)量
?、倜恳粋€流程可以看做是一個計劃,是每一個工人的目標
?、谕粋€流程必須用同樣的方式來進行
?、蹎栴}得以很容易的發(fā)現(xiàn)
?、苁且环N保持品質(zhì)、有效率及安全性高的方式
⑤可以很快的解決問題
?、奘怯擅恳粋€小組或小組長提的計劃
4、多技能操作人員
指那些能夠操作多種機床的生產(chǎn)作業(yè)工人。如一個工人會操作車床、銑床和磨床等。
5、看板管理
看板管理,是對生產(chǎn)過程中工序生產(chǎn)活動進行控制的信息系統(tǒng)。包括取料看板和生產(chǎn)看板。
6、全員參加的現(xiàn)場改善活動
全體人員參加的現(xiàn)場改善活動,是豐田公司強大生命力的源泉,也是豐田準時化生產(chǎn)的堅固基石。
①建立動態(tài)自我完善機制
?、诔闪①|(zhì)量管理小組
?、酆侠砘ㄗh制度
?、芨纳疲俑纳?/p>
7、全面質(zhì)量管理
全體人員參加的、涉及生產(chǎn)產(chǎn)品全過程的全面質(zhì)量管理。
(二)看板管理
1、概念:看板管理,是對生產(chǎn)過程中工序生產(chǎn)活動進行控制的信息系統(tǒng)。
豐田生產(chǎn)方式以“逆向拉動式”方式控制著整個生產(chǎn)過程,即從生產(chǎn)終點的總裝配線開始,依次由后道工序“在必要的時刻領(lǐng)取必要數(shù)量的必要零部件”,而前道工序則“在必要的時刻生產(chǎn)必要數(shù)量的必要零部件”,以補充被后道工序領(lǐng)取走的零部件。
2、功能
?、偕a(chǎn)以及運送的工作指令??窗逯杏涊d著生產(chǎn)量、時間、方法、順序及運送量、運送時間、運送目的地、放置場所及搬運工具等信息。
?、诜乐惯^量生產(chǎn)和過量運送。“沒有看板,就不能運送”
③進行“目視管理”的工具。“看板必須在實物上存放,前工序按照看板取下的順序進行生產(chǎn)”
?、芨纳频墓ぞ?。“不能把不良品送往后工序”
3、看板的種類
通常,看板是一張在透明塑料袋內(nèi)的卡片,分為取料看板和生產(chǎn)看板。取料看板表明了后道工序應(yīng)領(lǐng)取的物料的數(shù)量信息,生產(chǎn)看板顯示著前道工序應(yīng)生產(chǎn)的物品的數(shù)量信息
4、看板的使用規(guī)則
①不合格不交后道工序
?、诤蠊ば騺砣〖?/p>
③只生產(chǎn)后道工序領(lǐng)取的工件數(shù)量
?、芫饣a(chǎn)
?、堇脺p少看板數(shù)量來提高管理水平
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