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2021年公共營養(yǎng)師考試理論知識練習題一

更新時間:2021-07-22 17:24:55 來源:環(huán)球網(wǎng)校 瀏覽10收藏5

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摘要 臨近考試了,小伙伴們有在做題嗎?公共營養(yǎng)師雖然報名門檻低,不代表考試相應會簡單。所以報名公共營養(yǎng)師的小伙伴也要多做題,才能在考試時臨危不亂,下面小編帶來了2021年公共營養(yǎng)師考試理論知識練習題一,跟著小編一起來做2021年公共營養(yǎng)師考試理論知識練習題一吧

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2021年9月高級公共營養(yǎng)師考試時間9月4-5日。

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1(  )是社區(qū)營養(yǎng)工作的具體執(zhí)行者。

A.基層社區(qū)衛(wèi)生人員

B.領(lǐng)導部門

C.家庭

D.非政府組織

參考答案:A

參考解析:基層社區(qū)衛(wèi)生人員是社區(qū)營養(yǎng)工作的具體執(zhí)行者,也是社區(qū)營養(yǎng)工作計劃、實施和評價的技術(shù)力量,他們對保證社區(qū)營養(yǎng)工作的順利開展發(fā)揮著關(guān)鍵作用。

2開展社區(qū)營養(yǎng)管理工作的基本程序分為(  )個步驟。

A.三

B.四

C.五

D.六

參考答案:C

參考解析:開展社區(qū)營養(yǎng)管理工作的基本程序可分為五個步驟,即現(xiàn)狀調(diào)查、確定項目目標、制訂計劃、執(zhí)行計劃、評價效果。

3社區(qū)按功能可劃分為(  )。

A.企業(yè)、事業(yè)單位、機關(guān)、學校和居民生活區(qū)

B.企業(yè)、事業(yè)單位、派出所、學校和居民生活區(qū)

C.執(zhí)法單位、事業(yè)單位、機關(guān)、學校和居民生活區(qū)

D.公司、服務機構(gòu)、機關(guān)、學校和居民生活區(qū)

參考答案:A

參考解析:社區(qū)營養(yǎng)管理工作的范圍涉及面廣,按地域可劃分為城市區(qū)域和農(nóng)村區(qū)域。城市區(qū)域按行政劃分為市區(qū)的街道、居民委員會;按功能可劃分為企業(yè)、事業(yè)單位、機關(guān)、學校、居民生活區(qū)等。農(nóng)村區(qū)域按行政劃分為縣(市)的鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村民委員會。

4社區(qū)是一個(  )的區(qū)域。

A.人口數(shù)量無限制

B.傳統(tǒng)性明確

C.可統(tǒng)計

D.有代表性

參考答案:D

參考解析:按照世界衛(wèi)生組織的概念,社區(qū)是指一個有代表性的區(qū)域,人口數(shù)為10萬~30萬,面積為5000~50000km2。在我國,社區(qū)主要是指城市里的街道、居委會或農(nóng)村的鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村。

5應用傳播策略影響社區(qū)居民,促使相關(guān)個人及組織掌握知識,轉(zhuǎn)變態(tài)度并做出有利于健康的行為,這種活動是指(  )。

A.健康傳播活動

B.健康教育活動

C.健康干預活動

D.健康咨詢活動

參考答案:A

參考解析:健康傳播活動是應用傳播策略來告知、影響、激勵公眾、社區(qū)、組織機構(gòu)人士、專業(yè)人員及領(lǐng)導,促使相關(guān)個人及組織掌握知識與信息、轉(zhuǎn)變態(tài)度、做出決定并采納有利于健康的行為的活動。

6傳播是人類通過(  )交流信息,以期發(fā)生相應變化的活動。

A.符號和示意

B.語言和媒介

C.語言和符號

D.符號和媒介

參考答案:D

參考解析:傳播是人類通過符號和媒介交流信息,以期發(fā)生相應變化的活動。其具有的特點是:社會性、普遍性、互動性、共享性、符號性和目的性。

7營養(yǎng)教育的目標是(  )。

A.以提高人民健康水平為目標

B.以改善人民營養(yǎng)狀況為目標

C.以建立人民健康檔案為目標

D.以發(fā)展人民健康事業(yè)為目標

參考答案:B

參考解析:營養(yǎng)教育是以改善人民營養(yǎng)狀況為目標,通過營養(yǎng)科學的信息交流,幫助個體和群體獲得食物與營養(yǎng)知識、形成科學合理飲食習慣的教育活動和過程,是健康教育的重要組成部分。

8預防中老年人骨質(zhì)疏松的措施,應從(  )開始。

A.骨質(zhì)疏松早期

B.青壯年時期

C.更年期

D.兒童期

參考答案:D

參考解析:應從兒童期開始骨質(zhì)疏松的預防措施,增加骨峰值。

9衡量食不過量的最好的指標為(  )。

A.能量的推薦攝入量

B.體重

C.高血脂的發(fā)生率

D.糖尿病的發(fā)病率

參考答案:B

參考解析:體重主要由能量的攝取和消耗兩種因素維持,即維持能量的攝入和消耗的動態(tài)平衡是體重穩(wěn)定的基本條件。如果攝取的食物過多,即攝入的能量過剩,在體內(nèi)多余的能量則以脂肪的形式儲存于脂肪組織,導致體內(nèi)脂肪的增加。所以體重是衡量食不過量的最好的指標。

10我國成年人的健康體重是指體質(zhì)指數(shù)(BMI)為(  )kg/m2。

A.16~19.5

B.18~25

C.18.5~23.9

D.19~26

參考答案:C

參考解析:我國成年人的體質(zhì)指數(shù)判斷標準:正常為18.5~23.9;超重為≥24;肥胖為≥28。

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