蛋白質的基本單位-2018臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試生物化學考試輔導

　　2018年臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試備考已開始，環(huán)球網校搜集整理了臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試生物化學備考資料“蛋白質的基本單位-2018臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試生物化學考試輔導”，希望對你的備考有幫助。更多考試資料請持續(xù)關注環(huán)球網校臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試頻道，我們會不定時更新相關內容。

　　相關推薦：2018臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試生物化學精華考點匯總

　　蛋白質受酸、堿或蛋白酶作用而水解稱為其基本組成單位——氨基酸。

　　1)氨基酸的一般結構式：

　　組成自然界蛋白質的氨基酸主要有20種，其化學結構具有共同的特點：即在連接羧基的α-碳原子上，還有一個氨基，故稱α-氨基酸?？捎孟率奖硎荆?/p>

　　COOH

　　H2N—Cα—H

　　R

　　不同的氨基酸其側鏈(R)各異。除甘氨酸外，其余氨基酸的α-碳原子均為不對稱碳原子，具有旋光異構現象，也有L系或D系兩種構型。組成天然蛋白質的氨基酸多屬于L-α-氨基酸。

　　2)氨基酸的分類：

　?、俜菢O性R基氨基酸：特征是在水中溶解度小于極性R基氨基酸。包括四種帶有脂肪烴側鏈的氨基酸(丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸和異亮氨酸);兩種含芳香環(huán)氨基酸(苯丙氨酸和色氨酸);一種含硫氨基酸(甲硫氨酸)和一種亞氨基酸(脯氨酸)。

　?、诓粠щ姾傻臉O性R基氨基酸：特征是比非極性R基氨基酸易溶于水。包括三種具有羥基的氨基酸(絲氨酸、蘇氨酸和酪氨酸);兩種具有酰胺基的氨基酸(谷氨酰胺和天冬酰胺);一種含有巰基氨基酸(半胱氨酸)和R基團只有一個氫但仍能表現一定極性的甘氨酸。

　?、蹘д姾傻腞基氨基酸：特征是在生理條件下帶正電荷，是一類堿性氨基酸。包括在側鏈含有ε氨基的賴氨酸;R基團含有一個帶正電荷胍基的精氨酸和含有弱堿性咪唑基的組氨酸。

　?、軒ж撾姾傻腞基氨基酸：天冬氨酸和谷氨酸都含有兩個羧基，在生理條件下分子帶負電荷，是一類酸性氨基酸。

　　編輯推薦：

　　臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格大綱—生物化學

　　臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試教材用書生物化學變動內容

　　臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試生物化學科目特點及學習方法

　　以上就是環(huán)球網校為您整理的臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試關于臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試論壇，隨時與廣大考生朋友們一起交流!