人社部取消公共營養(yǎng)師資格證書的原因是什么？

公共營養(yǎng)師資格證的取消是人社部為了規(guī)范行業(yè)、適應(yīng)市場需求、推動職業(yè)技能評價改革和促進營養(yǎng)師行業(yè)良性發(fā)展的一項重要決策。盡管資格證被取消，但公共營養(yǎng)師的職業(yè)價值和市場需求依然存在，且發(fā)展前景廣闊。

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一、公共營養(yǎng)師資格證取消原因

人社部公共營養(yǎng)師資格證的取消，是出于多方面的考慮和改革需求，主要原因可以歸納如下：

行業(yè)亂象與認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)問題：原有的公共營養(yǎng)師認(rèn)證體系存在一些問題，如認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)不夠明確，導(dǎo)致?lián)碛凶C書的人員能力參差不齊。這種情況不僅影響了行業(yè)的健康發(fā)展，也降低了證書的公信力。為了規(guī)范行業(yè)，提高認(rèn)證質(zhì)量，人社部決定取消公共營養(yǎng)師資格證。

市場需求與供給不匹配：隨著社會對營養(yǎng)師需求的增加，原有的認(rèn)證體系難以充分滿足市場需求。取消公共營養(yǎng)師資格證后，可以通過更靈活、更適應(yīng)市場需求的方式來培養(yǎng)和評價營養(yǎng)師，以更好地滿足社會對營養(yǎng)專業(yè)人才的需求。

政府簡政放權(quán)與降低就業(yè)門檻：作為政府簡政放權(quán)、降低就業(yè)門檻的一部分，人社部持續(xù)壓縮國家職業(yè)資格證書項目，以減輕企業(yè)和個人的負(fù)擔(dān)。公共營養(yǎng)師資格證的取消，也是這一政策導(dǎo)向的體現(xiàn)。

推動職業(yè)技能評價改革：人社部推動職業(yè)技能評價改革，將部分職業(yè)資格認(rèn)證調(diào)整為技能類評價。公共營養(yǎng)師資格證的取消，意味著該職業(yè)將從評價類證書轉(zhuǎn)變?yōu)榧寄茴愒u價，更加注重實際技能和能力水平的評價。

促進營養(yǎng)師行業(yè)的良性發(fā)展：取消公共營養(yǎng)師資格證后，可以通過更加嚴(yán)格、規(guī)范的培訓(xùn)和評價方式來培養(yǎng)和選拔營養(yǎng)師，從而推動營養(yǎng)師行業(yè)的良性發(fā)展。同時，也可以降低從事營養(yǎng)師職業(yè)的門檻，吸引更多有志于從事營養(yǎng)工作的人才加入。

人社部取消公共營養(yǎng)師資格證是出于規(guī)范行業(yè)、適應(yīng)市場需求、推動職業(yè)技能評價改革和促進營養(yǎng)師行業(yè)良性發(fā)展的多方面考慮。雖然資格證被取消，但營養(yǎng)師職業(yè)本身依然存在，并且隨著社會對營養(yǎng)師需求的增加，其發(fā)展前景依然廣闊。

二、公共營養(yǎng)師適合哪些人群考試？

1.護士、醫(yī)生、疾控、衛(wèi)生保健、社區(qū)醫(yī)療等醫(yī)務(wù)工作者。

2.體檢中心、基因檢測中心、功能醫(yī)學(xué)檢測中心、健康管理中心、慢病調(diào)理中心、康復(fù)理療中心、月子護理中心、養(yǎng)老護理中心、藥膳食療中心、中醫(yī)養(yǎng)生會所等從業(yè)人員。

3.直銷系統(tǒng)、電商微商、保健食品、藥品、營養(yǎng)食品、特膳食品、美妝品銷售人員與市場推廣人員。

4.賓館、酒店、食堂、餐廳、機關(guān)、軍隊、學(xué)校、幼兒園、團膳中心、中央廚房的廚師、服務(wù)員、營養(yǎng)配餐人員。

5.從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生教學(xué)、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測的工作人員。

6.健身教練、美容師、體雕師、塑形師、育嬰師等。

7.其它有志從事營養(yǎng)職業(yè)的各類人員。

三、公共營養(yǎng)師學(xué)習(xí)內(nèi)容

1.基礎(chǔ)理論：

醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)：了解人體解剖生理基礎(chǔ)知識，包括細(xì)胞的組成、人體基本組織的構(gòu)成（如上皮組織、結(jié)締組織、肌組織、神經(jīng)組織等）、人體九大系統(tǒng)（運動、循環(huán)、呼吸、消化、泌尿、生殖、神經(jīng)、內(nèi)分泌、感覺器官）的組成及功能；掌握食物消化吸收基礎(chǔ)知識；了解不同人群生理特點基礎(chǔ)知識。

營養(yǎng)素基礎(chǔ)：學(xué)習(xí)各類營養(yǎng)素（碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等）的功能、食物來源、攝入量標(biāo)準(zhǔn)等。

食物營養(yǎng)基礎(chǔ)：了解常見食物的營養(yǎng)價值特點，以及各類食物的營養(yǎng)評價。

膳食營養(yǎng)指導(dǎo)：掌握不同人群（如嬰幼兒、兒童青少年、成年人、老年人等）、不同營養(yǎng)素的參考攝入量，學(xué)習(xí)如何指導(dǎo)人們合理膳食和搭配營養(yǎng)。

人群營養(yǎng)：針對特殊人群（如孕婦、乳母、運動員等）的營養(yǎng)需求與膳食指導(dǎo)。

營養(yǎng)教育與社區(qū)營養(yǎng)：包括營養(yǎng)教育的方法和策略，社區(qū)營養(yǎng)管理的基本原則和方法，如組織和實施相關(guān)項目和活動，以提高社區(qū)居民的營養(yǎng)意識和健康水平等。

食品安全：涉及食品污染的種類與防控、食源性疾病等相關(guān)知識。

相關(guān)法律法規(guī)：了解與營養(yǎng)相關(guān)的法律法規(guī)。

2.技能部分：

膳食調(diào)查和評價：掌握膳食調(diào)查方法（如24小時回顧法、稱重法等）及其應(yīng)用，能夠評估人群的膳食攝入情況。

人體營養(yǎng)狀況測定：學(xué)習(xí)人體營養(yǎng)狀況的測定方法和評估指標(biāo)，如各種測量方法等，以了解個體或群體的營養(yǎng)狀況。

營養(yǎng)咨詢和教育：學(xué)會制定教育計劃，選擇適當(dāng)?shù)慕逃椒ê凸ぞ?，為個人或群體提供有效的營養(yǎng)咨詢服務(wù)。

膳食指導(dǎo)和評估：能夠根據(jù)人群的營養(yǎng)需求和特點設(shè)計合理的膳食方案，并對膳食進行評估和調(diào)整。

食品營養(yǎng)評價：包括食品營養(yǎng)標(biāo)簽的制作、食品營養(yǎng)價值分析、食品營養(yǎng)資料編輯等。

不同的培訓(xùn)機構(gòu)或教材可能會在具體內(nèi)容和側(cè)重點上有所差異。如果你準(zhǔn)備學(xué)習(xí)公共營養(yǎng)師課程，建議參考具體的教材、課程大綱或咨詢相關(guān)培訓(xùn)機構(gòu)，以獲取更詳細(xì)和準(zhǔn)確的信息。

四、公共營養(yǎng)師考試安排

1.考試時間公共營養(yǎng)師考試在2025年安排在3月、6月、9月、12月，提供了多次考試機會，便于考生規(guī)劃自己的學(xué)習(xí)和備考時間。

2.考核形式與科目本次公共營養(yǎng)師考核采用線下機考的形式進行，共設(shè)兩門科目：理論知識和技能考核。其中，理論知識部分滿分100分，考試時間為90分鐘;技能考核部分同樣滿分100分，但考試時間為60分鐘。兩門科目合計考試時間為150分鐘。

3. 考核題型考核題型主要包括單項選擇題和多項選擇題。學(xué)員在備考公共營養(yǎng)師過程中，需重點掌握相關(guān)知識點，并熟悉題型的答題技巧。

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