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2021年公共營養(yǎng)師考試?yán)碚撝R練習(xí)題二十三

更新時間:2021-07-22 17:30:10 來源:環(huán)球網(wǎng)校 瀏覽25收藏5

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摘要 臨近考試了,小伙伴們有在做題嗎?公共營養(yǎng)師雖然報名門檻低,不代表考試相應(yīng)會簡單。所以報名公共營養(yǎng)師的小伙伴也要多做題,才能在考試時臨危不亂,下面小編帶來了2021年公共營養(yǎng)師考試?yán)碚撝R練習(xí)題二十三,跟著小編一起來做2021年公共營養(yǎng)師考試?yán)碚撝R練習(xí)題二十三吧

編輯推薦:2021年公共營養(yǎng)師考試?yán)碚撝R練習(xí)題匯總

2021年公共營養(yǎng)師考試?yán)碚撝R練習(xí)題二十三內(nèi)容如下,快來答題吧!

2021年9月高級公共營養(yǎng)師考試時間9月4-5日。

2021年9月高級公共營養(yǎng)師報名時間隨時可以報名

溫馨提示:考生可以通過 免費預(yù)約短信提醒,來獲取具體考試時間等重要時間節(jié)點通知哦!

1 、以下對可耐受最高攝入量的解釋,錯誤的是(  )。

A 是平均每日可以攝入某種營養(yǎng)素的最高量,包括飲食、強化劑、添加劑等各種營養(yǎng)素來源之和

B 這個量對一般人群幾乎所有個體都不至于損害健康

C 主要用途是檢查個體攝入量過高的可能,以避免發(fā)生中毒

D UL是健康個體的營養(yǎng)素攝入目標(biāo)

正確答案:D

2 、利用某些元素與氟的親和力形成不溶性鹽而不能被機體吸收,如補(  )可以降低腸道中氟的吸收。

A 鈣

B 鐵

C 鋅

D 維生素C

正確答案:A

3 、豆類與谷類蛋白質(zhì)有互補作用,是因為豆類含有較多的(  )。

A 蛋白質(zhì)

B 必需氨基酸

C 賴氨酸

D 蘇氨酸

正確答案:C

4 、山藥的血糖生成指數(shù)高于(  )。

A 胡蘿卜

B 南瓜

C 葡萄

D 香蕉

正確答案:C

5 、蛋白質(zhì)的食物熱效應(yīng)消耗本身產(chǎn)生能量的百分比是(  )。

A 4%~5%

B 5%~6%

C 10%~20%

D 30%~40%

正確答案:D

6 、脂肪吸收大部分是發(fā)生在(  )。

A 空腸

B 回腸

C 十二指腸

D 大腸

正確答案:A

7 、鐵過量可導(dǎo)致中毒,急性中毒主要癥狀為(  )。

A 損害認(rèn)知能力

B 消化道出血

C 肝纖維化

D 肝硬化

正確答案:B

8 、紅細胞超氧化物歧化酶是檢測(  )缺乏的指標(biāo)。

A 核黃素

B 硫胺素

C 硒

D 銅

正確答案:D

9 、甲亢首選的營養(yǎng)治療是(  )。

A 高能量、高蛋白、高糖、高維生素

B 高鉀

C 高鈣

D 高碘

正確答案:A

10 、影響谷類中礦物質(zhì)吸收利用的成份是(  )。

A 磷酸

B 淀粉

C 果糖

D 植酸

正確答案:D

以上為2021年公共營養(yǎng)師考試?yán)碚撝R練習(xí)題二十三的相關(guān)信息,您做對了幾道呢?更多2021年公共營養(yǎng)師相關(guān)模擬試題、歷年真題和高頻考點,請您點擊下面按鈕進入題庫免費下載。

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